为什么那么多学员选择周记麻辣烫(周记串串香)学习串串香技术?
选择一家味道非常好、又有特色的串串香店学习串串香技术,是很多学员共同的想法,在串串香的发源地,牛华镇周记麻辣烫(周记串串香)学员非常多,尤其很多本身就做餐饮的学员,更是选择在周记麻辣烫学习串串香技术。
为什么更多有经验的学员选择周记麻辣烫学习串串香技术呢?原因在于以下几点:
一、周记麻辣烫(周记串串香)位于串串香正宗发源地牛华镇,而且是牛华镇规模较大(68张桌子),人气较旺的实体店。
二、周记麻辣烫(周记串串香)创始人周师傅经过30年的钻研,秘制配方有20多种中药材及香料,每种中药材及香料的比例经过反复的研究,到今天有了精妙的配比。周记串串香没有任何化学香精、色素、防腐剂、添加剂,没有任何违禁成分,天天吃不上火,也**不会闹肚子不舒服。
三、周记串串香锅底味道并不麻辣,更多的是食材本身自然的香,这种特色不仅在本地受欢迎,也非常适合四川以外的其他省份,周记串串香的学员全国各省份都有,更有来自马来西亚、加拿大的华侨学员。
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乐山市牛华周记串串香技术培训,配方无保留
串串香培训,优选四川周记串串香,实体店培训,学员实践操作学习
四川省串串香技术培训,到串串香发源地人气实体店牛华镇周记串串香
周记串串香培训、串串香技术培训是实践操作培训吗?学习内容有哪些?
学习串串香技术,可以选择串串香实体店学习,在串串香实体店,较好的方式则是实践操作学习。在串串香正宗发源地的周记串串香(周记麻辣烫),在培训学员时,所有技术都是让学员亲自动手实践操作学习,学习的内容如下:
一、周记串串香(周记麻辣烫)串串香底料中药材及香料的认知与配方比例
二、周记串串香(周记麻辣烫)串串香核心技术底料的炒制
三、周记串串香(周记麻辣烫)串串香锅底熬制技术
四、周记串串香(周记麻辣烫)肉品腌制技术
五、周记串串香(周记麻辣烫)蘸料小料配制技术
六、菜品处理技术及菜品储存
上述所有技术,学员全部亲自动手实践操作学习,学员炒的底料直接用于做锅底,学员腌制的肉品穿串直接给顾客,学员配制的蘸料店里直接使用,这样学习,确保学习的串串香技术配方没有保留,确保学员真正学会掌握,而且,在周记串串香(周记麻辣烫)学习串串香技术,不规定学习时间,学员自己觉得学号为止。
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