久芳跷脚牛肉技术培训,师傅手把手实体店传授,
学跷脚牛肉技术哪家好,发源地苏稽镇久芳跷脚牛肉,真正老味道
苏稽镇跷脚牛肉技术培训,到**久芳跷脚牛肉
跷脚牛肉技术培训,到跷脚牛肉非物质文化遗产传承单位---久芳跷脚牛肉
苏稽镇久芳跷脚牛肉为什么深受欢迎?
在跷脚牛肉的发源地四川省乐山市苏稽,久芳跷脚牛肉是家喻户晓,众多食客不嫌偏僻专程前来。
为什么久芳跷脚牛肉在遍地都是跷脚牛肉的苏稽镇深受欢迎呢?
一、味道公认了的好,邵师傅少见配方,有20来种中药材香料,做出跷脚牛肉汤味柔和,是好喝的跷脚牛肉汤。
二、久芳跷脚牛肉不仅牛肉汤既香又好喝,店里较**的招牌菜,*牛肝、*脆肠,十桌客人至少八桌客人会点招牌菜,*牛肝,入味嫩爽,*脆肠,入味且脆。
三、久芳跷脚牛肉,菜品比一般的跷脚牛肉丰富,烫的菜品20来种,*系列有*牛肝、*脆肠、*毛肚、*牛舌、*黄喉,粉蒸系列有粉蒸牛肉、粉蒸肥肠,脊髓豆腐、脑花豆腐更是一绝。
因为在跷脚牛肉有着邵师傅30多年的秘制配方,味道非常有特色,所以,尽管装修简单口岸差(乐峨路边农村)生意是出奇的好,学员任意一天中午前来考察都可以看到*人气。
久芳跷脚牛肉培训、跷脚牛肉技术培训是实践操作培训吗?学习内容有哪些?
学习跷脚牛肉技术,可以选择跷脚牛肉实体店学习,在跷脚牛肉实体店,较好的方式则是实践操作学习。在跷脚牛肉正宗发源地苏稽镇的久芳跷脚牛肉,在培训学员时,所有技术都是让学员亲自动手实践操作学习,学习的内容如下:
一、久芳跷脚牛肉汤料中药材及香料的认知与配方比例
二、久芳跷脚牛肉核心技术牛肉汤料的熬制
三、久芳跷脚牛肉粉蒸牛肉,粉蒸肥肠技术
四、久芳跷脚牛肉招牌特色菜*牛肝,*脆肠及其它*系列菜品技术
五、久芳跷脚牛肉蘸料技术
六、久芳跷脚牛肉其它菜品技术原材料处理技术
上述所有技术,学员全部亲自动手实践操作学习,学员做的跷脚牛肉汤、跷脚牛肉所有菜品直接给顾客,这样学习,确保学习的跷脚牛肉技术配方没有保留,确保学员真正学会掌握,而且,在久芳跷脚牛肉学习跷脚牛肉技术,不规定学习时间,学员自己觉得学好为止。
多亦美原创